USA
zu den Weinen
Die Vereinigten Staaten haben in relativ kurzer Zeit eine Spitzenposition auf dem internationalen Weinmarkt errungen. In den 1970er Jahren setzte ein regelrechter Weinboom ein. Die USA gehört seit einigen Jahrzehnten zu den bedeutendsten Weinbauländern der Erde und nimmt aktuell den 4. Rang hinter Frankreich, Italien und Spanien ein. Über 320.000 Hektar werden mit Weinstöcken bebaut. Die Produktion beläuft sich auf etwa 17 Millionen Hektoliter Wein im Jahr. Die aus international bekannten roten und weißen Rebsorten erzeugten Weine gehören zur Weltspitze. Beim Thema ?Weinbau in den USA? wird oft angenommen, dass damit vor allem der Weinbau im Staat Kalifornien gemeint ist. In gewisser Hinsicht ist das richtig: Der weitaus größte Teil der Weinproduktion des Landes findet dort statt. Die Weine beispielsweise aus Napa Valley, Sonoma Valley, Santa Cruz und Mendocino County sind schon längst bei internationalen Vergleichsproben auf den vorderen Plätzen. Darüber dürfen die anderen Weinbau betreibende Bundesstaaten Nordamerikas nicht vergessen werden. Aufstrebende Weinanbaugebiete sind z. B. Oregon und Washington: Beim Pinot Noir, einer Rebsorte, die weniger hohe Ansprüche an das Klima stellt als z. B. der Cabernet Sauvignon, hat sich Oregon bereits zum heimlichen
WIEDER VERFÜGBAR
Franciacorta Rosé
Franciacorta. Ein idyllisches Weinbaugebiet südlich des Lago d‘Iseo in der Lombardei. Seit den sechziger Jahren werden hier edle Schaumweine nach der Champagner-Methode hergestellt.
Die Trauben werden von den Stielen getrennt und die Beeren fallen durch die Schwerkraftin einen Bottich. Die Mazeration «Rosé» dauert 24 Stunden. Diese wenigen Stunden sind die optimale Zeitspanne, um den besonderen und zarten Farbton des Franciacorta Rosé zu erhalten.
Und wir haben gute Nachrichten, der Franciacorta Rosé ist aber sofort wieder verfügbar!
Weisswein 2017
Weissweine in neuem Gewand
Weisswein-Spezialitäten der Extraklasse, die sich seit Jahren schweizweit grosser Beliebtheit erfreuen. Bis auf den «Completer Malans» werden sämtliche Weine im Stahltank ausgebaut. Dabei achten wir im Speziellen darauf, die natürlichen Aromen der einzelnen Rebsorten zu erhalten.
Ab dem neuen Jahrgang 2017 werden unsere begehrten Weissweine in neue Flaschen mit neuen Etiketten abgefüllt. Der Qualität des Inhalts tut das natürlich keinen Abbruch!
Wir wünschen Ihnen viel Spass beim Degustieren der neuen Jahrgänge!
