Weinbeschrieb

Der Wein ist schon im Glas vertraut, charmant und mit einer wunderbaren Monastrell Aromatik versehen. Deutlich mineralisch dominiert, assoziativ sogar schwarzer Schiefer, kommt der Wein sehr offenherzig und charmant daher, sodass man dem Wein förmlich erliegen muss. Am Gaumen dann mit genau der richtigen Portion Volumen und Länge versehen, ist der Wein ungemein vollmundig, saftig, intensiv, irgendwie aber doch auch fast zartgliedrig und überzeugt auf der ganzen Linie mit Anspruch und Finesse.

Vinifikation und Ausbau

Der Tinto Barrica der Bodega Barahonda wurde aus 75% Monastrell und 25% Syrah gekeltert und reifte sechs Monate in französischer und amerikanischer Eiche.

Passt zu

Käsegerichte, Geflügel, rotes und weisses Fleisch, Gemüse- und Reisgerichte