Weinbeschrieb

Sehr dunkles Purpurrot. Nobel und tief die Nase: Cassisfrucht vermischt mit vegetabilen Aromen und einem leichten Rauchgeschmack. Im Gaumen sehr komplex, fruchtig, gefolgt von würzigen Holzaromen. Lang und imponierend der Abgang - ein Wein mit viel Würde und Eleganz.

Vinifikation und Ausbau

Die Trauben (Durchschnittsalter 10 bis 25 Jahre) werden von Hand gelesen und streng selektioniert. Fermentation in grossen Holzbottichen, gefolgt von einem 6-monatigen Ausbau in slawonischen Eichenfässern (60 hl). Anschliessend wird der Wein 24 Monate in neuen sowie ein- bis zweijährigen französischen Barriquen und weitere 8 Monate in der Flasche verfeinert.

Passt zu

Fleischgerichte, Edelgeflügel, besonders gut zu Ente.

Tenuta San Leonardo

Die malerische Tenuta San Leonardo befindet sich seit dem 18. Jahrhundert im Besitz der Familie der Marchesi Guerrieri Gonzaga. Der Landwirtschaftsbetrieb umfasst 300 ha, davon sind zwanzig für den Weinbau reserviert. Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga hat den Weinbau im Trentino in den letzten dreissig Jahren revolutioniert. Sein anspruchsvolles Ziel, die Seele der grossen Châteaux von Bordeaux im Trentino aufleben zu lassen, hat er längst mit seinem Wein «San Leonardo» erreicht. Seit Jahren erntet die Meisterkomposition Höchstbenotungen quer durch die weltweiten Fachinstanzen. Heute führt Marchese Carlo das Weingut zusammen mit seinem Sohn Anselmo.

Trentino

Das Trentino bildet den italienischsprachigen Teil der Doppelregion Trentino-Alto Adige. Die Weingärten liegen zum Teil in der kiesigen Schwemmlandebene des Etschtals sowie auf den steilen Hängen der Seitentäler. Strahlender Diamant der Gegend ist der rare, sehr spezielle Teroldego. Die seltene Traubensorte erlebte die letzten Jahren, dank der engagierten Winzerin Elisabetta Foradori, einen enormen Aufschwung. Wegweisende Qualitätsmassstäbe setzte auch Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga der Tenuta San Leonardo: mit Neubestockungen, drastischen Ertragsbegrenzungen und hochmodernen Vinifikationen revolutionierte er in den 70er-Jahren den Weinbau im Trentino.