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Le Marze Rosso Toscana IGT 2.017 Az.Agr. Elisabetta di Bruneti
2017 Le Marze Rosso Toscana IGT
Az.Agr. Elisabetta di Bruneti
ProduzentAz.Agr. Elisabetta di Brunetti
HerkunftToscana, Italien
Traubensorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Flaschengrösse150 cl
Alkoholgehalt14,5%

Allergene

Enthält Sulfite

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150 cl
CHF 99.00
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Weinbeschrieb

Le Marze hat eine sehr intensiv rote Farbe, ein Ton, der fast bis ins Schwarze geht, mit süßem Duft, der an reife Früchte erinnert sowie einem Hauch von Kakao und Lakritz der sich langsam öffnet. Am Gaumen hat er eine gute Tannin-Konzentration, die dem Wein keine Härte verleihen, sondern ihn nur noch voller machen, mit einem lang anhaltendem Abgang.


Vinifikation und Ausbau

Handlese, Abbeeren, Keltern, 20-tägige temperaturkontrollierte Maische-Gärung. Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein in französische Eichenholzfässer umgefüllt, in denen er auf natürliche Art und Weise die malolaktische Gärung durchführt. Der Ausbau erfolgt während 18 Monate in franz. Barrique-Fässern.


Passt zu

Rotes Fleisch mit kräftigen Saucen

Az.Agr. Elisabetta di Brunetti

Az.Agr. Elisabetta di Brunetti

Das Landgut Azienda Agricola Brunetti liegt im kleinen Ortsteil Collemezzano, der zur Gemeinde Cecina, in der Provinz Livorno gehört. Azienda Agricola Brunetti dehnt sich auf etwa 25 Ha Land aus, welches mit Obstgärten, Olivenhainen und Weinbergen bestellt ist und an dessen Rande Feldwege entlang führen, die man mit dem Rad befahren kann. Anfang September, wenn die Trauben die richtige Reife erreicht haben, beginnt, je nach Weinsorte für die sie bestimmt sind, die Weinlese. Luigi Brunetti führt den Weinbau sowie das Agrihotel mit seiner Familie zusammen mit dem bekannten italienischem Flair.


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