Produzent | Martini & Sohn KG |
Herkunft | Alto Adige, Italien |
Traubensorten | Weissburgunder |
Flaschengrösse | 75 cl |
Alkoholgehalt | 13% |
Allergene
Enthält Sulfite
Produkt-PDFWeinbeschrieb
Der Weissburgunder ist ein frisch-fruchtiger Weisswein, grünlich bis hellgelb, mit leichtem Apfelgeruch und trocken-fülligem Geschmack. Noten von Äpfeln, Birnen, grünem Laub und Zitrusfrüchten sind spürbar.
Vinifikation und Ausbau
Vergärung bei kontrollierter Temperatur und Ausbau im Edelstahltank
Passt zu
Leichten Vorspeisen und Fischgerichten, wird auch gerne als Aperitif getrunken.
Martini & Sohn KG
Der Familienbetrieb wurde 1979 von Gabriel und seinem Vater Karl Martini gegründet. Beide arbeiteten schon mehrere Jahre in der Weinbranche und erfüllten sich ihren grossen Wunsch, selbstständig zu werden. Die Kellerei „K.Martini & Sohn" eigenständig aufzubauen war ein grosses Stück Arbeit. Die ersten Flaschen wurden händisch abgefüllt, verschlossen und etikettiert. Die Struktur war von Anfang an klein und so gab es für Vater und Sohn keinen anderen Weg, als die Weine für sich selbst sprechen zu lassen. Nur Qualität und freundlicher Service berechtigten das Dasein des kleinen Familienbetriebes.
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