Weinbeschrieb

Er hat eine schöne intensive gelbe Farbe und frische Noten von Lychee und Zitrusfrüchten. Geschmacklich ist der “Idi di Marzo Oro Del Mare Pecorino” ein echtes Juwel. Er bietet Aromen von kleiner Ananas, lispelnden Litschis, reifen Äpfeln und rosa Grapefruit, begleitet von prickelnden Säuren. Durch das offene Fenster wehen die feinen Düfte von Kräutern herein.

Vinifikation und Ausbau

Dieser Wein ist ein bemerkenswerter italienischer Bio Weisswein aus der Region Terre di Chieti. Er wird aus 100% Pecorino-Trauben hergestellt, die in der zweiten Septemberdekade geerntet werden. Ausbau im Stahltank.

Passt zu

Rohem Fisch oder frischen Käsen.

Idi di Marzo

Das Weingut liegt in Villamagna, im schönsten Weinanbaugebiet der Abruzzen. Hier bringen die einheimischen Sorten der Abruzzen – unter anderem Montepulciano, Pecorino und Trebbiano – ihre ganze Frische in jungen Weinen zum Ausdruck. Sie widerspiegeln den Schwung, den die neue Generationen von Weinbauern in das Gebiet von Villamagna und in die gesamte Weinregion der Abruzzen bringen.