Weinbeschrieb

Intensives und komplexes Bouquet nach würzigen, fruchtigen Aromen. Im Gaumen sehr füllig und mit eigenen ausdrucksvollen dunklen Fruchtnoten und zarten Röstaromen. Sehr viel Struktur und Weichheit lassen sehr viel Gaumenfreude aufkommen.

Vinifikation und Ausbau

Der Wein wird in grossen Holzfässern ausgebaut.

Passt zu

Lamm-, Rindfleisch, Hartkäse, Pilzgerichte