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Lion Tamer Cab. Sauvignon 2.016 Hess Collection
2016 Lion Tamer Cab. Sauvignon
Hess Collection
ProduzentThe Hess Collection Winery
HerkunftNapa Valley, Kalifornien, USA
Traubensorten Cabernet Sauvignon, Malbec, Petite Sirah, Zinfandel
Flaschengrösse75 cl
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75 cl
CHF 74.00
Stk.
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Weinbeschrieb

Leuchtendes Dunkelrot. Kirschen- und Himbeeren-Aromen, Eichentöne. Im Geschmack süsse Beeren mit mittlerem Körper, geschmeidig und abgerundet. Langer Abgang.


Vinifikation und Ausbau

Ausbau für 22 Monate in zu 40% neuen französischen Eichenfässern.


Passt zu

rotem Fleisch (Roastbeef, Rindsfilet), zu Wild, zu Grilladen und würzigem Käse.

The Hess Collection Winery

The Hess Collection Winery

1978 erwarb der Berner Unternehmer Donald M. Hess im kalifornischen Napa Valley die ersten Rebparzellen abseits der touristischen Weinrouten. In der einzigartigen Hügellandschaft des Mount Veeder, hoch über dem Napa Tal, fand er das Gelände, das seinen Idealvorstellungen von Rebbergen entsprach. Von den Christian Brothers pachtete Hess das alte Kellereigebäude sowie 50 Hektar Rebberge am Mount Veeder. Damit begann der Aufbau des heutigen Weingutes mit über 500 ha in Produktion. Am Mount Veeder, 600 Meter über dem Napa Valley, bieten magere Böden auf vulkanischem Untergrund und die Brisen vom nahen Pazifik ideale Bedingungen für den Rebbau der Spitzenweine HESS COLLECTION Mountain Cuvée und HESS COLLECTION Cabernet Sauvignon. Der SU'SKOL nahe der Bucht von San Francisco steht in der kühlsten Zone des Napa Tals. Bestens geeignet für den Anbau von Chardonnay-Reben. ALLOMI befindet sich im Pope Valley, welches ebenfalls zu Napa gehört. Hier gedeihen an besten Lagen Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc.


Weine des Produzenten

Napa Valley, Kalifornien

Napa Valley, Kalifornien

Es gibt einen Grund, dass Napa Valley auf der ganzen Welt bekannt ist. Einerseits atemberaubende natürliche Schönheit, anderseits produziert diese Region einige der weltweit besten Weine. Vollmundige Cabernets, fruchtige Merlots und butterige Chardonnays sind nur einige der Sorten, die von den mehr als 400 Weingütern präsentiert werden. Eine Verkostung ist nie zu weit weg in Napa Valley.


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