Weinbeschrieb

Sehr dichte, fast schwarze Farbe. In der Nase reiffruchtig, mit Röstaromen, Gewürzen sowie Noten von Leder und Lakritze. Im Gaumen ein wuchtiger Auftakt, dann geschmeidig und saftig. Aromen dunkler Früchte und gut eingebundene Holznoten begleiten diesen temperamentvollen Wein bis zum Nachhall.

Vinifikation und Ausbau

Zwölfmonatiger Barriqueausbau in französischem und amerikanischem Holz. Biologisch kontrollierter Anbau.

Passt zu

Hervorragend zu kräftigen Fleischspeisen.

Dominio Basconcillos

Das Weingut Dominio Basconcillos wurde im Jahr 2000 aus Leidenschaft für die Welt der Weine von José Maria Basconcillos gegründet. Er hat seine Begeisterung seinen Töchtern Maria Jose und Carmen erfolgreich vermittelt. Von Anfang an war das Ziel der Familie, Weine von Ribera del Duero zu produzieren und anzubieten. Im vergangenen Jahrzehnt haben sie für dieses Ziel alle möglichen Schritte unternommen, welche ihnen ermöglichen, weiterhin stolz auf ihr Projekt zu sein. 

Ribera del Duero

Die Gegend umfasst ca 12'000 Hektar Weinberge. Es herrscht ein gemässigtes Kontinentalklima mit leichten Einflüssen vom Atlantik. Es regnet sehr wenig. Die Sommer sind sehr heiss mit Temperaturen bis 40 Grad und plötzlicher Abkühlung in der Nacht. Die Luftfeuchtigkeit trägt auch zur häufigsten Nebelbildung im Duero-Tal bei. Sanft geschwungene Hügelzüge und Hochplateaus (700 - 800 m.ü.M.) beidseitig des Duero-Flusses mit leichten Böden und einem Kalkanteil von bis zu 18% erfüllen optimale Anbaubedingungen. Die ausgebauten Weine dieser Region sind ihre berühmtesten Produkte, da sie international bekannt sind und eine bevorzugte Marktstellung einnehmen. Die Weine werden im Gobelet-Schnitt erzogen und die Bepflanzungsdichte darf 3'000 Rebstöcke pro ha nicht übersteigen. Rund 84% der Ribera del Duero Weinberge gehören dem sogenannten Tinto del País, auch als Tinta fina bekannt. Sie hat sich aus der Tempranillo entwickelt und ihr Ertrag ist mittel, doch regelmässig. Sie reift früh und bringt ausgezeichnete Qualitäten hervor, sei es für sich allein, oder im Verschnitt mit anderen Edelsorten. Sie ist tanninreich und hat aufgrund der niedrigen Oxydationstendenz eine unveränderliche Farbe. Sie eignet sich ausgezeichnet zum