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Ateca Honoro Vera DO 2.016 Gil Family Estate
2016 Ateca Honoro Vera DO
Gil Family Estate
ProduzentGil Family Estates
HerkunftCalatayud, Spanien
Traubensorten Garnacha Negra
Flaschengrösse75 cl
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75 cl
CHF 12.90
Stk.
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Weinbeschrieb

Jugendliches Rot mit violetten Rändern. In der Nase üppig mit Pfeffernoten, roten Früchten und Pflaume. Im Gaumen erneut üppig, saftig und von mittlerer Fülle. Einiges an Extrakt-Süsse mit schön integriertem Holz, mittlere Länge und schöne pflaumige Frucht.


Vinifikation und Ausbau

Reinsortiger Garnacha, von Hand geerntet und selektioniert. Ausbau in Barriques.


Passt zu

Paella mit Fleisch und Geflügel, Wild, Grilladen, Käse, Tapas

Gil Family Estates

Gil Family Estates

Die Bodegas Ateca, gegründet 2005, ist inzwischen im Besitz von Gil Family Estates. Das Weingut liegt 9 Kilometer von Calatayud. Ateca verfügt über 55 ha Rebfläche, vorwiegend der Traubensorte Garnacha, welche auf alten Schieferböden auf den Hügeln um die Stadt gepflanzt sind. Das Garnacha- Projekt der Gil Familie überzeugt mit der gewohnten Qualität. Reinsortiger Garnacha, gewohnt frisch, früh zugänglich, füllig und fruchtig. Die Ateca-Weine sind das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Rebsorten mit umfangreichen analytischen und organoleptischen Qualitätskriterien, die aus einer Ernte stammen, die genau zum Zeitpunkt der Reifung erfolgt.


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