Geschenk Gutscheine
Kein Bild
2017 Llano Tinto
Bodegas Merayo
ProduzentBodegas Merayo
HerkunftBierzo, Spanien
Traubensorten Mencia
Flaschengrösse75 cl
Alkoholgehalt14,5%

Allergene

Enthält Sulfite

Produkt-PDF
75 cl
CHF 49.00
Stk.
Artikel bestellt

Weinbeschrieb

Intensive und lebendige kirschrote Farbe. Es überwiegen eleganten Noten von dunklen und roten Früchten, begleitet von niedrigeren und balsamischen Noten, die das Terroir und seinen Charakter klar definieren. Mit reifen und abgerundeten Tanninen ist der Wein voluminös und samtig. Die Frucht steht in perfekter Harmonie mit den Aromen der Eiche und der intensiven Mineralität, wodurch ein tiefer und komplexer Abgang erreicht wird. Harmonischer Wein, lang und anhaltend.


Vinifikation und Ausbau

Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Die Mazeration der Schalen wird mit der Bazuqueos-Technik ohne Pumpen durchgeführt, insgesamt 15 Tage lang. Malolaktische Gärung in Eichenfässern, gefolgt von 12 Monaten Reifung "sur lie" in französischen Eichenfässern von 300 Litern. Ohne Klärung in Flaschen abgefüllt.


Passt zu

Wildgerichte, Geflügel und Kalb

Plozza Winegroup Logo
Plozza Vini Tirano Logo
Plozza Franciacorta Logo
Plozza Winegroup Logo