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2020 Godello Merayo Blanco
Bodegas Merayo
ProduzentBodegas Merayo
HerkunftBierzo, Spanien
Traubensorten Godello
Flaschengrösse75 cl
Alkoholgehalt13%
Auszeichnungen James Suckling 90

Allergene

Enthält Sulfite

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75 cl
CHF 18.00
Stk.
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Weinbeschrieb

Der hellgelbe Godello Blanco ist in der Nase vielschichtig mit intensiven Aromen von grünen Äpfeln, Steinobst, sowie einem Hauch von Zitrus und Fenchel im Bouquet.Dieser charaktervolle und facettenreiche Merayo Godello zeigt sich am Gaumen schön abgerundet und frisch, mit zitrischen und mineralischen Anklängen.


Vinifikation und Ausbau

Die Weissweinsorte Godello zählt neben Albariño zum Feinsten, was die iberische Halbinsel zu bieten hat. Trotz der hohen Qualität ist die Rebsorte nicht weit verbreitet, in Spanien sind es etwas mehr als 1000ha, Tendenz steigend. Lehmhaltige Böden auf rund 600 Meter über Meer bilden die Basis für den Anbau der Godello-Trauben. Kaltmazeration während 24 Stunden, Fermentation in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 14-17°C. Der junge Wein verbleibt 4 Monate auf der Feinhefe. Die Gesamtproduktion beträgt knapp 9000 Flaschen.


Passt zu

Seezunge, Maishähnchen, Spargel und junger Manchego.

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