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2016 Aquiana Tinto
Bodegas Merayo
ProduzentBodegas Merayo
HerkunftBierzo, Spanien
Traubensorten Mencia
Flaschengrösse75 cl
Alkoholgehalt14,5%
Auszeichnungen James Suckling 91

Allergene

Enthält Sulfite

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75 cl
CHF 24.00
Stk.
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Weinbeschrieb

Intensives, lebendiges Kirschenrot. Aromen von reifen Früchten, florale Noten, elegante balsamische Aromen wie Lakritze sowie würzige Noten von schwarzem Pfeffer und Gewürznelken. Kräftig am Gaumen, dichte und reife Tannine, hervorragende Balance zwischen Fruchtaromatik und Holzaromen. Intensive Mineralität, komplex und lang anhaltend im Abgang.


Vinifikation und Ausbau

Fermentation in Stahltanks, biologischer Säureabbau in Barriques. Darauf folgt ein 12-monatiger Ausbau auf der Feinhefe in französischen Barriques. Abfüllung ohne vorhergehenden Klärungsprozess.


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