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Amarone DOCG 2.014 Corte Figaretto
Aktion
2014 Amarone DOCG
Corte Figaretto
ProduzentAzienda Agricola Corte Figaretto
HerkunftVeneto, Italien
Traubensorten Corvinone, Corvina, Rondinella
Flaschengrösse75 cl
Produkt-PDF
75 cl
statt 39.00
CHF 33.15
Stk.
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Weinbeschrieb

Dunkle, rubinrote Farbe. Im Bouquet sind angenehme Fruchtnoten zu erkennen, welche an reife Kirsche und Pflaume erinnern und zugleich auch Gewürznoten, sowie Weissschokoladen-, und Nussnoten. Im Geschmack ist er körperreich, umhüllend, weich mit samtigen, eleganten Tanninen. Sehr lange anhaltend.


Vinifikation und Ausbau

Die Trauben werden Ende September, Anfang Oktober handgelesen und in kleinen Kisten zur Kellerei gebracht. Die Trauben werden ca. 120 Tage lang im eigenen "fruttaio" (sehr gut belüfteter Raum) ausgetrocknet und verlieren dadurch 50% ihres Gewichts. Erst dann startet die Weinbereitung. Die sanft gepressten Trauben fallen durch Gravitation in kleine Edelstahlbehälter. Kontrollierte Gärung, danach Reifung für 24- 30 Monate lang, Verfeinerung in Holzfässern, welche aus ausgewähltem Holz hergestellt wurden. Es folgt eine weitere Verfeinerung von sechs Monaten in der Flasche.


Passt zu

gegrilltem Fleisch, Wild, Braten, Schmorbraten und zu gereiften Käsesorten. Er passt auch sehr gut zu Schwarzschokolade und ist ausserdem auch ein optimaler "Meditationswein“.

Azienda Agricola Corte Figaretto

Azienda Agricola Corte Figaretto

Der beste Weg um Corte Figaretto kennen zu lernen, ist es, ihre Weine zu probieren. Es ist schwierig die Begeisterung und die Intuition für die Weinherstellung in einem Text zu beschreiben. Zwischen Poiano und Quinto, in einem Gebiet, das von Hügeln und Weinbergen geprägt wird, kultiviert diese Familie eine tiefe Leidenschaft für den Weinbau.Corte Figaretto ist ein familiengeführter Bauernhof im Herzen von Valpantena, einem Tal nördlich von Verona. In diesem südlichen Tal liegen die wertvollen Weinberge, die für die Herstellung von grossen Rotweinen geeignet sind. Das hauptsächlich mediterrane Klima, das durch Niederschläge gekennzeichnet ist, wird in den Sommermonaten durch die abendliche Brise aus dem Lessino-Gebirge weiter gemildert. Diese Brise kühlen die Tageshitze ab und garantieren einen weiten Temperaturbereich zwischen Tag und Nacht, so dass die Reife reich an polyphenolischen und anthocyaninischen Substanzen ist, die den Weinen eine unverwechselbare Persönlichkeit verleihen.


Weine des Produzenten

Veneto

Veneto

Das Veneto ist ein beneidenswert fruchtbares Land, reich an Kultur, Kunst und Zivilisation. Der Weinbau ist für das Veneto von zentraler Bedeutung. Heimische Sorten wie Garganega, Trebbiano, Prosecco, Corvina, Rondinella, Molinara u.a. prägen bekannte Weine wie Soave, Prosecco, Bardolino oder Valpolicella. Aushängeschild der Region ist der Amarone. Und wer Amarone sagt, sagt Masi. Kein Winzer wird so sehr mit dem Kultwein assoziiert wie Masi Agricola. -Probieren Sie die Vielfältigkeit der Weine Venetiens, sie reichen von sprudelnden, leichtfüssigen, schmelzig-fruchtigen bis zu komplexen, tiefgründigen Weinen.


Weine der Region