Fattoria Le Casalte
zu den Weinen
Das Weingut besteht seit 1975 und gehört heute Chiara Barioffi. Die 8 Hektar Rebfläche des Guts sind mit Sangiovese, Cannaiolo und Mammolo bestockt. Die Liebe zu einem Pferd, bracht den Stadtmensch Chiara Barioffi dazu, zurück auf das montepulcianer Weingut ihrer Eltern zu ziehen. Heute, ein Önologe-Studium später, werden ihre Weine von ihren Mitbewerbern, neidlos als die Besten des Montepulciano anerkannt.Die mittlerweile 13 ha umfassenden, mehrheitlich mit Prugnolo Gentile, dem in Montepulciano beheimateten Sangiovese-Klon, bepflanzten Rebberge liegen im südlichsten Teil des Anbaugebiets, auf einer Höhe zwischen 380 und 430 Meter über Meer. Diese Ausrichtung ist frost- und nebelsicher, was für Montepulciano ungewöhnlich ist, wo häufig die gefürchteten Spätfröste auftreten. Dank dieser besonders günstigen Lage, weist der Casalte-Nobile Jahr für Jahr eine erstaunliche qualitative Konstante auf. 1995, im zarten Alter von gerade mal 22 Jahren, übernahm Tochter Chiara die Führung von Le Casalte. Mit viel Durchsetzungskraft und hohen Perfektionsansprüchen hat die zierliche, aber dynamische junge Frau zielstrebig den väterlichen Betrieb kontinuierlich modernisiert, ohne jedoch die Typizität der Weine und des Terroirs aufzugeben. Unbeirrt und ohne auf die gerade vorherrschenden Modeströmungen oder die Meinung der tonangebenden Weinjournalisten Italiens zu achten, verfolgte sie ihren eigenen Weg. Heute können sich die Gewächse von Le Casalte mit den ganz Grossen der Toskana messen!
NEUHEIT
PLOZZA 100 - Jubiläumswein
Der Plozza 100 ist eine Liebeserklärung an das Veltlin und seinen Nebbiolo, der auf den steil angelegten, wunderschönen Rebterrassen an der rätischen Talseite in einer rauen, bergigen Gegend gedeiht. Der für die Einhundertjahrfeier gekelterte Wein ist so aussergewöhnlich, dass er nicht in einer vorgefassten und statischen Form präsentiert werden kann: der Designer Lorenzo Ramaciotti, Schöpfer einiger der schönsten Autos aus dem Hause Ferrari, Maserati und Alfa Romeo, hat eine Flasche mit hundert Facetten kreiert, die ein eleganter Hinweis auf die hundertjährige Firmengeschichte sind - auf eine Geschichte, deren Rhythmus durch das langsame Aufeinanderfolgen der Jahreszeiten der Reben und des Lebens betont wird; das Spiel der Lichtreflexe auf der Flaschenoberfläche soll auch an die Sonnenstrahlen erinnern, deren Wärme die Rebberge verzaubert.NEW LABEL
Franciacorta Brut DOCG
Strohgelb mit grünlichen oder goldenen Reflexen. Feine und anhaltende Perlage: Ein Bouquet voll charakteristischen Noten der Flaschengärung. Im Gaumen Anklänge an Brotkruste und Trockenfrüchte, wie Mandeln, Haselnüsse und getrocknete Feigen. Dieser Franciacorta ist würzig, frisch, fein und harmonisch.
Ab sofort erfreut sich unser Franciacorta Brut an einem neuen Design! Aber nicht nur das Design ist edel, der Inhalt überzeugt bei allen Gelegenheiten!
