K A U F M A N N - N E W S

--- FRANCIACORTA ---

Ein Schaumwein der bezüglich Prestige mit dem Champagner Wetteifert.

Franciacorta ist näher an der Champagne als alles andere. Franciacorta ist reichhaltiger, wärmer.
Trotz aller Wirren hatten unsere südlichen Nachbarn 2011 doch gute Gründe, hin und wieder die Korken knallen zu lassen. Vor 50 Jahren wurde zwischen Brescia und dem Lago d'Iseo erstmals ein Wein gekeltert, den wir heute als "Franciacorta" kennen. Ein flaschenvergorener Schaumwein, der bezüglich Prestige mit dem Champagner wetteifert. 1961 wurden die ersten 3000 Flaschen produziert, 1995 kamen 3 Millionen Flaschen in den Verkauf, Ende 2011 werden es 11 Millionen sein.
Zwei davon heissen übrigens "Plozza Franciacorta DOCG", brut und satèn. Details darüber finden Sie in unserem Shop. Da der € weiterhin eher tief ist, hat die Frima Plozza entschieden die Preise des Franciacota ab sofort (10.12.2011) anzupassen.

Short Facts Franciacorta: Maximalertrag: 10'000kg/ha. Minimale Ausbauzeit auf
der Hefe: 18 - 60 Monate.
Short Facts Champagne: Maximalertrag: 14'400kg/ha. Minimale Ausbauzeit auf
der Hefe: 15 - 18 Monate.

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--- Milliardenbetrug mit Olivenöl ---

Die schmierigen Geschäfte der Olivenöl-Mafia...........

http://www.spiegel.de/wirtschaft/service/0,1518,druck-805678,00.html